21 FATOS, CURIOSIDADES E CRENDICES SOBRE AS VERDURAS


Postado por: Décio




De origem asiática, a alface é consumida há mais de 2 500 anos pelas civilizações em torno do mar Mediterrâneo (inclusive as mais antigas, como a egípcia e a grega).   Acredite se quiser, mas 96% do peso da alface é pura água.   O espinafre é usado como corante para massas. Para fazer o


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15 COISAS QUE VOCÊ NUNCA IMAGINOU SOBRE O SAL DE COZINHA


Postado por: Décio




O sal comum, chamado também de sal de cozinha ou sal de mesa, é quimicamente conhecido como cloreto de sódio (formado a partir da reação do ácido clorídrico com a soda cáustica – propriamente um ácido e uma base).   A função do sal no organismo humano é controlar as substâncias que entram e saem


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35 INFORMAÇÕES CURIOSAS E BIZARRICES SOBRE OS REFRIGERANTES


Postado por: Décio




O refrigerante com gás foi inventado na Inglaterra no século XVII. A primeira indústria de refrigerantes, no entanto, só surgiria nos Estados Unidos da América cem anos depois – por volta de 1 870.   O farmacêutico John Styth Pemberton gastou apenas 74 dólares para criar a fórmula da Coca-Cola, em 1 886. A Coca-Cola


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VAI UMA LIMONADA? VEJA 12 CURIOSIDADES SOBRE O LIMÃO


Postado por: Décio




Frutas cítricas como os limões, as limas e as laranjas são originais da Ásia. Sabe-se que as laranjas, por exemplo, são naturais da região entre a Índia e o Himalaia.   No total, existem cerca de 100 tipos de limões. Curiosamente, os mais consumidos no Brasil – o Tahiti e o galego – não são


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CONHEÇA 12 SUPERALIMENTOS E SEUS INCRÍVEIS PODERES


Postado por: Décio




O açaí é uma palmeira que produz uma frutinha de cor roxa muito utilizada na produção de alimentos, principalmente no Norte e Nordeste. É consumido na forma de pirão, doces, sorvetes e sucos. É muito respeitada como antioxidante, redutor do colesterol e fonte de energia. Um pouco fora de moda, o camu camu é originário


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15 CURIOSIDADES INTERESSANTES (E UMA PREOCUPANTE) SOBRE A BANANA


Postado por: Décio




Os cachos das bananas surgem nos pseudocaules, que surgem do caule verdadeiro. Chamado de rizoma, esse caule fica embaixo da terra. Quando um cacho é colhido (eles possuem de 5 a 20 pencas), o pseudocaule morre e dá origem a outro pseudocaule. Os pontinhos pretos que encontramos nas bananas não são sementes, mas óvulos não


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SAIBA MAIS SOBRE O MEL EM 16 CURIOSIDADES


Postado por: Décio




O mel é um alimento em estado líquido e viscoso produzido pelas abelhas a partir de uma substância secretada pelos vegetais chamada néctar. Os primeiros registros do consumo do mel datam do ano 5 500 antes de Cristo, no antigo Egito. O sul do país era conhecido naquela época como “Terra das Abelhas”. Acredita-se, no


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ALGUMAS CURIOSIDADES SOBRE QUÍMICA


Postado por: Décio




Existem por volta de 50 vitaminas, mas apenas 13 são essenciais para o bom funcionamento do corpo humano. Mais de dois bilhões de pessoas no mundo tem deficiência de um ou dois tipos de vitamina. O principal constituínte do vinagre é o ácido acético. Ele foi obtido pela primeira vez por meio do etanol do


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CONHEÇA ALGUNS PRATOS EXÓTICOS DA CULINÁRIA MUNDIAL


Postado por: Décio




A culinária chinesa é considerada a mais diversificada e rica do mundo. Assim como no Brasil, os espetinhos são muito populares no país de Lao-Tse e Confúcio. A diferença é que, enquanto os brasileiros se contentam com carnes bovina e de frango, além de queijos e alguns tipos de legumes, os chineses não se dão


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26 COISAS QUE VOCÊ NÃO SABIA SOBRE O AÇÚCAR


Postado por: Décio




A palavra açúcar veio do árabe al zukkar. Antes do açúcar conquistar o mundo, as pessoas adoçavam os alimentos com mel e cana. O caldo de cana já era bebido pelos indianos três séculos antes de Cristo. Certo, mas qual a origem da cana-de-açúcar? Acredita-se que a cana-de-açúcar tenha surgido no Sudeste Asiático e de


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